MySQL是一款应用广泛的关系型数据库管理系统，现在很多大型网站应用了它来存储数据，但是也有许多用户不会如何在MySQL数据库中创建中文字段。
首先，选择一个编码。MySQL支持很多编码方式，但是为了确保支持中文字段的正常显示，最好使用utf-8编码。然后在MySQL中需要修改一下,它的主要配置文件my.cnf中一些配置项来设定编码，解决的办法是把[mysqld]配置段增加以下内容：
[mysqld]
character_set_server=utf8
collation_server=utf8_unicode_ci
接着，在MySQL中创建表时要把编码改为utf8：
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `table_name`(
`Field_name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci NOT NULL
);
最后，MySQL会自动将中文字段加码成utf-8编码，成功实现中文字段的创建。
总结，要在MySQL中创建中文字段，需要首先配置my.cnf,设置编码为utf-8；其次，在MySQL中创建表时，要把编码改为utf-8；最后，MySQL会自动将中文字段加码成utf-8编码，完成中文字段的创建。
